La prestigiosa cadena hotelera Auberge Resorts Collection ha inaugurado oficialmente el Collegio alla Querce, su primer establecimiento en Italia, ubicado en el corazón de Florencia. El nuevo resort de lujo combina herencia cultural, hospitalidad de alto nivel y bienestar consciente, elevando la experiencia de alojamiento a una forma de arte.
El complejo está ubicado en un conjunto de edificios históricos del siglo XVI que en su día funcionaron como colegio, capilla y teatro. Tras un meticuloso proceso de restauración arquitectónica, liderado por el dúo de diseñadores españoles Esteva i Esteva junto al estudio florentino ArchFlorence, el resultado es un homenaje a la estética renacentista y a la elegancia italiana.
El hotel cuenta con 49 habitaciones, 28 suites y seis grand suites, muchas de ellas decoradas con frescos restaurados y techos artesonados de madera, conservando el espíritu original del lugar.
Entre sus múltiples propuestas, destaca el spa boutique Aelia, concebido como un santuario del bienestar toscano. Este espacio exclusivo dispone de cuatro salas de tratamiento, incluyendo una suite para parejas con piscina privada, duchas de vapor diseñadas por Grohe, y una terraza con jardín de olivos —L’Oliveta— pensada para el descanso post-tratamiento.
La experiencia wellness se nutre de la filosofía mediterránea y utiliza exclusivamente productos de la marca orgánica Furtuna Skin, cuyos ingredientes provienen de una finca de 800 acres en Sicilia. Inspirado en la tradición curativa toscana, el spa también ofrece catas de aceite de oliva tras los tratamientos, incluyendo una fórmula personalizada embotellada en exclusiva para Auberge bajo el nombre LXR12.
Uno de los tratamientos insignia es el ritual de cuerpo completo Olive Oil and Tuscan Lemon, que emplea aceite tibio de oliva, limón de la Toscana y exfoliación con hierbas. Otro tratamiento estrella, Longevità a Firenze, es un recorrido holístico de 240 minutos que incluye trabajo respiratorio guiado, masaje linfático, tratamiento facial avanzado con láser, cata de aceite de oliva y acceso a duchas de vapor y bañera de inmersión. Esta experiencia tiene un coste de 800 euros.
El spa está abierto tanto a huéspedes como a visitantes externos entre las 10:00 y las 20:00, mientras que el gimnasio, equipado con tecnología de Technogym, permanece disponible las 24 horas.
Más allá del wellness, el Collegio alla Querce alberga cuatro restaurantes, un bar ubicado en la antigua oficina del rector y espacios para eventos tan emblemáticos como una capilla renacentista restaurada y un teatro renovado. También se suma una residencia privada de siete habitaciones, el Palazzo Moderno, que cuenta con su propia terraza y jacuzzi.
La restauración paisajística del jardín barroco en cinco niveles estuvo a cargo de la diseñadora sudafricana Franchesca Watson, quien supo reinterpretar la tradición italiana con sensibilidad contemporánea.
El proyecto forma parte de la expansión europea de Auberge Resorts, que ya gestiona propiedades en Grecia, Suiza y Francia, y fue encargado por el grupo Leeu Collection, propietario del inmueble desde 2017. La colección Leeu, fundada por el empresario sudafricano Analjit Singh, también es conocida por su vínculo con el retiro de bienestar indio Vana, actualmente operado por Six Senses.
Con vistas a los monumentos patrimonio de la humanidad de Florencia, el Collegio alla Querce no solo ofrece una estancia de lujo, sino una inmersión en el arte del bienvivir, donde cuerpo, mente y espíritu se reencuentran en armonía con el entorno.
